[:en]Blog[:ru]Блог[:ua]Блог[:]

[:en]Get latest company news here[:ru]Последние новости компании и отрасли[:ua]Останні новини компанії на галузі[:]

Якість борошна залежить від клейковини

Борошно буває житнє, вівсяне, кукурудзяне, пшеничне. Але все ж більшість борошна, що поставляється для хлібопекарського виробництва – з пшениці. Найзатребуванішим у пекарів вважається борошно вищого та першого ґатунку. Цінність будь-якого продукту, що отримується з борошна, безпосередньо залежить від її властивостей. І основні показники – клейковина, ІДК, тобто кількість та якість. Чим вища кількість клейковини, тим якісніший хліб отримуємо на виході. Найпридатнішим для хлібопекарського виробництва вважається борошно з ІДК, 53-80 одиниць. Цю якість визначає прилад – вимірювач деформації клейковини. Якщо в…

Плюси та мінуси мобільної зерносушарки

На елеваторах зазвичай використовуються стаціонарні зерносушарки модульного або шахтного типу. Для невеликих фермерських господарств як альтернатива, для економії часу та коштів, використовують мобільні сушарки, переважно бочкового типу з невеликою виробничою потужністю. При її виборі потрібно опиратися не лише на бюджет, а й на те, в яких регіонах та яку вологу з культур треба сушити. Розглянемо на прикладі, мобільну зерносушарку з її плюсами та мінусами: Мобільність. Робота на альтернативному виді палива, відходах, соломі, лушпинні здешевлює процес при використанні більш дорогих енергоносіїв,…

Як працюють заводи з переробки кукурудзи в Україні

Україна вже кілька років входить до топ країн-експортерів кукурудзи нарівні зі США, Бразилією, Аргентиною. Рік у рік Україна не лише закріплює результати, а й б’є власні рекорди: у 2018-2019 роках експерти відзначили збільшення відвантажень української кукурудзи з 21,43 до 32,35 млн тонн. За останні десять років експорт зерна з України зріс на 77%. Інфраструктура підприємств з обробки кукурудзи залишається на високому рівні, постійно вводяться в експлуатацію та модернізуються потужності. Це сучасні підприємства, які відповідають світовим стандартам виробництва харчової продукції, оснащені…

Перевалка кормової групи продуктів переробки зернових та олійних культур

Термінали акваторії Херсонського порту є одним із центрів перевалки кормової групи продуктів переробки зернових та олійних культур. Термінали Херсону пропонують послуги накопичення та перевалки через криті склади для підлоги, які є більш ефективними для роботи зі шротами, макухами та іншими продуктами переробки. Щодо обсягів перевалки цих вантажів, у зв’язку із запізнілою збиральною компанією та як наслідок відкладеної переробкою, Херсон поки що відстає від показників 2020 року, переваливши за 10 міс. 2021 р. 743 тис т, проти 905 тис т за…

Україна вийшла на лідируючі позиції у світі з експорту зернових культур і зокрема, пшениці

За даними Міністерства аграрної політики та продовольства, на 03.11.2021 в Україні зібрано 60 675 млн тонн зернових, середня врожайність 47,2 ц/га. Закінчено прибирання зі 100% обмолотом посівної площі, пшениці – 32,28 млн тонн, ячменю – 9,596 млн тонн, насіння ріпаку – 2,9 млн тонн. Триває збирання соняшнику, при середній врожайності-23,6 ц/га, убрано-13,8 млн тонн, обмолочено-90,1% від посівної площі. Соя, обмолочено-90.0% від посівної площі, убрано – 3,05 млн тонн, врожайність – 26,5 ц/га. Збирання кукурудзи підходить до екватора, убрано – 15,6…

Позвонить нам